Rendang Telur Cabe

Bahan :

• 10 butir telur rebus, kupas kulitnya lalu goreng
• 750 ml santan
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun salam

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 6 buah cabe merah keriting 
• 1 sdm gula merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 batang serai
• 1 sdt lengkuas halus

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, 
2. Lalu masukkan daun kunyit, daun salam, santan, dan telur 
3. Aduk rata 
4. Setelah itu, masak hingga kuah mengering. 
5. Angkat sajikan.